第19章(5 / 5)
限定1:卷筒粉(不单卖,3条8元/6条15元)
酱料:柠檬酱、黄皮酱
口味:豆角肉沫、香菇肉沫、木耳肉沫、酸菜肉沫、芹菜肉沫、玉米萝卜
限定2:木薯糖水(5元/碗)
吴月舔了舔嘴唇。
小孩子才做选择,大人当然选择全部都要!
“老板,我要6个口味各来一条,还要一碗木薯糖水!”
“好。”言初莘应了下来,便掀开了蒸锅。
卷筒粉的一大重点,就在于需要现场制作,这样才能够尝到最新鲜的口感。为了保证这一点,言初莘除了酱料和木薯糖水是提早准备下去的,6种馅料和粉浆都是在出门前新鲜准备的。
沸水顶着汽,言初莘手上动作麻利,将米浆迅速均匀地浇在湿纱布上,轻轻晃匀,很快便凝成雪白的粉皮。
刚刚蒸好的粉皮铺在青竹匾,取对应的馅料,将粉皮卷成擀面杖粗的长条,再剪成码在一次性餐盒中。
“要什么酱?有酱油,黄皮酱,柠檬酱。”
吴月纠结了好一会儿,才选择了一半黄皮酱,一半柠檬酱。
黄皮酱泛着油光,柠檬酱仿佛浮着碎金,两种酱朝着卷筒粉上一浇——糯的粉皮包裹着脆的馅料,酸的柠檬酱交杂着甜的黄皮酱,随着热气蒸腾,将香气传遍了整条队伍。
“咕咚——”
人群中,不少人在这一刻,都不约而同地咽了咽口水,看向小吃摊的眼神中更多了几分热切。
迎着无数人羡慕的眼神,吴月端着自己的这一份卷筒粉来到座位上。
她瞧着这一份卷筒粉,只觉得犯了选择恐惧症,看哪一个都想要吃,最终不得不艰难地先选择了玉米萝卜口味的。一口下去,金黄的玉米粒裹着橙红萝卜丝,浇上柠檬酱,酸甜的香气让她忍不住瞪直了眼睛。
是她从来没有尝过的滋味。
明明都是素的,甚至里面还有她不爱吃的胡萝卜,但是……怎么会这么好吃!
一个玉米萝卜的卷筒粉,才没有咬几口,只觉得还没有咂摸出滋味,就已经吃完了。
吴月看向剩下那5个卷筒粉,做出了最明智的决定——
“老板!我要再加一份卷筒粉!”
-----------------------
作者有话说:木薯糖水超好喝!卷筒粉也很好吃!
第一次吃卷筒粉的时候,还觉得黄皮酱有点怪,但是吃了一次就喜欢上了[猫头]
不知道大家最喜欢吃什么粉呢?[竖耳兔头]
***
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酱料:柠檬酱、黄皮酱
口味:豆角肉沫、香菇肉沫、木耳肉沫、酸菜肉沫、芹菜肉沫、玉米萝卜
限定2:木薯糖水(5元/碗)
吴月舔了舔嘴唇。
小孩子才做选择,大人当然选择全部都要!
“老板,我要6个口味各来一条,还要一碗木薯糖水!”
“好。”言初莘应了下来,便掀开了蒸锅。
卷筒粉的一大重点,就在于需要现场制作,这样才能够尝到最新鲜的口感。为了保证这一点,言初莘除了酱料和木薯糖水是提早准备下去的,6种馅料和粉浆都是在出门前新鲜准备的。
沸水顶着汽,言初莘手上动作麻利,将米浆迅速均匀地浇在湿纱布上,轻轻晃匀,很快便凝成雪白的粉皮。
刚刚蒸好的粉皮铺在青竹匾,取对应的馅料,将粉皮卷成擀面杖粗的长条,再剪成码在一次性餐盒中。
“要什么酱?有酱油,黄皮酱,柠檬酱。”
吴月纠结了好一会儿,才选择了一半黄皮酱,一半柠檬酱。
黄皮酱泛着油光,柠檬酱仿佛浮着碎金,两种酱朝着卷筒粉上一浇——糯的粉皮包裹着脆的馅料,酸的柠檬酱交杂着甜的黄皮酱,随着热气蒸腾,将香气传遍了整条队伍。
“咕咚——”
人群中,不少人在这一刻,都不约而同地咽了咽口水,看向小吃摊的眼神中更多了几分热切。
迎着无数人羡慕的眼神,吴月端着自己的这一份卷筒粉来到座位上。
她瞧着这一份卷筒粉,只觉得犯了选择恐惧症,看哪一个都想要吃,最终不得不艰难地先选择了玉米萝卜口味的。一口下去,金黄的玉米粒裹着橙红萝卜丝,浇上柠檬酱,酸甜的香气让她忍不住瞪直了眼睛。
是她从来没有尝过的滋味。
明明都是素的,甚至里面还有她不爱吃的胡萝卜,但是……怎么会这么好吃!
一个玉米萝卜的卷筒粉,才没有咬几口,只觉得还没有咂摸出滋味,就已经吃完了。
吴月看向剩下那5个卷筒粉,做出了最明智的决定——
“老板!我要再加一份卷筒粉!”
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作者有话说:木薯糖水超好喝!卷筒粉也很好吃!
第一次吃卷筒粉的时候,还觉得黄皮酱有点怪,但是吃了一次就喜欢上了[猫头]
不知道大家最喜欢吃什么粉呢?[竖耳兔头]
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