第459章（1 / 4）
徐有财顺着他的目光看去，一只青花大碗中，红艳的汤汁上漂浮着密密麻麻的花椒和干辣椒，像是一片燃烧的小型火山群。
拨开这层“红毯“，底下是雪白的肉片，每一片都薄得能透光，在红汤中微微颤动。
那位顾客夹起一片时，肉片在筷尖轻轻抖动，表面裹着的红油在灯光下泛着诱人的光泽。
“我们的来了！“吴峰突然直起身子。
服务员端上一只同样的青花大碗，小心翼翼地放在桌子中央。
碗底与桌面相触的瞬间，红汤表面泛起细微的涟漪，几粒花椒随着波动轻轻旋转。
徐有财不由自主地坐直了身子。
碗中的红汤还在微微晃动，表面漂浮的花椒和干辣椒随着波动轻轻旋转。
他用筷子轻轻拨开这层“红毯“，底下的肉片雪白透亮。
每一片都保持着完美的弧度，边缘微微卷曲，像是绽放的花瓣。
“徐总，您得这么吃。“吴峰示范着将肉片在汤底中轻轻一蘸，“精华全在这红汤里。“
徐有财夹起一片对着灯光细看。
薄如蝉翼的肉片呈现出半透明的质感，能清晰看到肌肉纤维的纹路。
送入口中的瞬间，他的眉毛微微挑起。
肉片滑嫩得不可思议，牙齿轻轻一碰就断开，却又带着恰到好处的弹性。
麻辣味先是温和地铺满整个口腔，然后突然在舌尖炸开，像是一串小小的鞭炮在味蕾上跳舞。
“这肉片的嫩度......“徐有财难得地露出惊讶的表情，“是用蛋清上浆的？“
“不止，“吴峰嘴里塞着肉片，含糊不清地回答，“苏哥说是用95度的水滑熟的，水温多一度肉就老了......“
徐有财又夹了一片，这次特意多蘸了些底下的红汤。
麻辣更甚，但奇怪的是并不觉得燥，反而有种奇异的鲜甜回味。
他注意到汤底里还沉着几片嫩豆芽和青笋，吸饱了汤汁的蔬菜脆嫩爽口，正好中和了肉片的油腻。
吴峰被辣得额头冒汗，连忙端起玻璃杯猛灌一口：“徐总，您尝尝这个桂花月梨饮！解辣一流！“
徐有财才注意到刚才服务员除了端上了水煮肉片之外，还端上来了四杯饮品。
他接过递来的杯子。
淡金色的液体中漂浮着几朵小小的桂花，杯底沉着细碎的梨肉。
轻抿一口，清甜的梨香立刻冲淡了口腔中的麻辣，桂花的香气则在喉间缓缓绽放。
浑身的毛孔感觉都被打开，舒服极了。
“这梨子......“徐有财又喝了一口，“是什么品种，味道跟平常吃的梨好像不太一样？“
“这是用莲花村的秋月梨做的，“吴峰解释道，“说是比市面上的梨子甜度高两度。“
“怪不得口感这么好。”徐有财微微一笑。 ↑返回顶部↑
拨开这层“红毯“，底下是雪白的肉片，每一片都薄得能透光，在红汤中微微颤动。
那位顾客夹起一片时，肉片在筷尖轻轻抖动，表面裹着的红油在灯光下泛着诱人的光泽。
“我们的来了！“吴峰突然直起身子。
服务员端上一只同样的青花大碗，小心翼翼地放在桌子中央。
碗底与桌面相触的瞬间，红汤表面泛起细微的涟漪，几粒花椒随着波动轻轻旋转。
徐有财不由自主地坐直了身子。
碗中的红汤还在微微晃动，表面漂浮的花椒和干辣椒随着波动轻轻旋转。
他用筷子轻轻拨开这层“红毯“，底下的肉片雪白透亮。
每一片都保持着完美的弧度，边缘微微卷曲，像是绽放的花瓣。
“徐总，您得这么吃。“吴峰示范着将肉片在汤底中轻轻一蘸，“精华全在这红汤里。“
徐有财夹起一片对着灯光细看。
薄如蝉翼的肉片呈现出半透明的质感，能清晰看到肌肉纤维的纹路。
送入口中的瞬间，他的眉毛微微挑起。
肉片滑嫩得不可思议，牙齿轻轻一碰就断开，却又带着恰到好处的弹性。
麻辣味先是温和地铺满整个口腔，然后突然在舌尖炸开，像是一串小小的鞭炮在味蕾上跳舞。
“这肉片的嫩度......“徐有财难得地露出惊讶的表情，“是用蛋清上浆的？“
“不止，“吴峰嘴里塞着肉片，含糊不清地回答，“苏哥说是用95度的水滑熟的，水温多一度肉就老了......“
徐有财又夹了一片，这次特意多蘸了些底下的红汤。
麻辣更甚，但奇怪的是并不觉得燥，反而有种奇异的鲜甜回味。
他注意到汤底里还沉着几片嫩豆芽和青笋，吸饱了汤汁的蔬菜脆嫩爽口，正好中和了肉片的油腻。
吴峰被辣得额头冒汗，连忙端起玻璃杯猛灌一口：“徐总，您尝尝这个桂花月梨饮！解辣一流！“
徐有财才注意到刚才服务员除了端上了水煮肉片之外，还端上来了四杯饮品。
他接过递来的杯子。
淡金色的液体中漂浮着几朵小小的桂花，杯底沉着细碎的梨肉。
轻抿一口，清甜的梨香立刻冲淡了口腔中的麻辣，桂花的香气则在喉间缓缓绽放。
浑身的毛孔感觉都被打开，舒服极了。
“这梨子......“徐有财又喝了一口，“是什么品种，味道跟平常吃的梨好像不太一样？“
“这是用莲花村的秋月梨做的，“吴峰解释道，“说是比市面上的梨子甜度高两度。“
“怪不得口感这么好。”徐有财微微一笑。 ↑返回顶部↑