第91章 蒜蓉烤生蚝（5 / 6）
开生蚝有专业的工具，开蚝刀，他也带过来了，若是吃原味的，这生蚝已经洗过了，倒是直接做就行，等熟了就啵地一声打开壳了。
但是经典做法还是蒜蓉烤，春晓也想做这个。
所以开蚝的任务，就光荣交给了杨煜泽。
保留一半的壳，烤的时候托着生蚝肉，上头再盖上一层自制的蒜蓉酱，烤的时候汁水也掉下来了，就掉在下头的壳里，一点没浪费，连着汁一起吃了，真是快活似神仙。
就是，时春晓看着趴在那水龙头下的杨煜泽，1米8几的大个子，算所在那，使出吃奶的劲来，努力撬生蚝，还是觉得有几分滑稽搞笑。
其他食材还有很多，王姐和春晓做了分工，一个人负责洗，一个人负责穿。
烧烤要做得好吃，肉的处理和腌制还是很重要的，春晓接下了这部分的工作。
鸡翅根的位置划两刀，把肉给摊开来，鸡翅中斜着轻轻划三刀，这样熟得更快，也能把里头的肉汁烤出来，腌制的时候也更加入味。
时春晓用蒜蓉，生抽和蚝油来腌制，先抓过，等腌制一会入味了再来插签。
牛肉买的吊龙，还有雪花和牛肥油，用油加黑胡椒碎，加点迷迭香腌制一下就可以穿了。
把肉和肥油间隔开来穿，这样烤的时候肥油浸润到了牛肉里，更香。
肉足够新鲜，都是简单腌制一下带点味道就行。
原本的鲜味就是人间美味。
五花肉春晓抓了一下烧烤粉和孜然粉就串了起来。
杨大爷家的猪肉的品质，就是这么值得信赖。
虾不用腌制，直接穿，就是这么新鲜的虾穿起来还挺不容易的，春晓费了点功夫才把它们都给穿上了。
油花甲不用吐沙，洗洗就可以吃了。
正好这时候王姐的蔬菜全部都洗好了拿过来了。
玉米直接烤，外头的皮只去一部分，剩下的包裹着玉米烤，这样子不容易糊。
口蘑去掉中间的蒂就行，烤出来的汁能把眉毛都给鲜掉。
韭菜去掉叶子长出来的部分，一根根串起来烤。
金针菇和娃娃菜铺到了锡纸盒里，一层层地撒上蒜蓉酱，今天打蒜蓉酱的时候春晓还加了不少的小米辣进去，带点辣味更好吃，正好两个孩子现在也都是会吃辣而且还爱吃辣的。
最后再把油花甲铺在上层，到时候烤起来，花甲一个个啵啵啵地打开，里头的汁水掉下去，把底下的娃娃菜和金针菇泡一下，比煮出来的海鲜煲还好吃。
茄子得烧的时候加料，而且大油多多蒜蓉酱跑不掉。
春晓看了看还在洗生蚝的杨煜泽，又看了看手里的茄子，看来今天这蒜蓉酱还得多打一些啊！
她和王姐两个人的默契也是培养出来了，都不用春晓说话，只是看了一眼，王姐就笑眯眯地说：“好，我再去打点，天，我今天肯定是一身的蒜味。”
春晓也没放过这个打趣她的机会：“多好，昨天吃饭的时候，还听辉哥说，就爱吃蒜了，这下子他更爱你了。”
王姐瞪大眼睛看着春晓，不是，这还是她认识的那个春晓吗？
都会打趣人了，而且还是说的男女情爱的事情。
“春晓，你变了。” ↑返回顶部↑
但是经典做法还是蒜蓉烤，春晓也想做这个。
所以开蚝的任务，就光荣交给了杨煜泽。
保留一半的壳，烤的时候托着生蚝肉，上头再盖上一层自制的蒜蓉酱，烤的时候汁水也掉下来了，就掉在下头的壳里，一点没浪费，连着汁一起吃了，真是快活似神仙。
就是，时春晓看着趴在那水龙头下的杨煜泽，1米8几的大个子，算所在那，使出吃奶的劲来，努力撬生蚝，还是觉得有几分滑稽搞笑。
其他食材还有很多，王姐和春晓做了分工，一个人负责洗，一个人负责穿。
烧烤要做得好吃，肉的处理和腌制还是很重要的，春晓接下了这部分的工作。
鸡翅根的位置划两刀，把肉给摊开来，鸡翅中斜着轻轻划三刀，这样熟得更快，也能把里头的肉汁烤出来，腌制的时候也更加入味。
时春晓用蒜蓉，生抽和蚝油来腌制，先抓过，等腌制一会入味了再来插签。
牛肉买的吊龙，还有雪花和牛肥油，用油加黑胡椒碎，加点迷迭香腌制一下就可以穿了。
把肉和肥油间隔开来穿，这样烤的时候肥油浸润到了牛肉里，更香。
肉足够新鲜，都是简单腌制一下带点味道就行。
原本的鲜味就是人间美味。
五花肉春晓抓了一下烧烤粉和孜然粉就串了起来。
杨大爷家的猪肉的品质，就是这么值得信赖。
虾不用腌制，直接穿，就是这么新鲜的虾穿起来还挺不容易的，春晓费了点功夫才把它们都给穿上了。
油花甲不用吐沙，洗洗就可以吃了。
正好这时候王姐的蔬菜全部都洗好了拿过来了。
玉米直接烤，外头的皮只去一部分，剩下的包裹着玉米烤，这样子不容易糊。
口蘑去掉中间的蒂就行，烤出来的汁能把眉毛都给鲜掉。
韭菜去掉叶子长出来的部分，一根根串起来烤。
金针菇和娃娃菜铺到了锡纸盒里，一层层地撒上蒜蓉酱，今天打蒜蓉酱的时候春晓还加了不少的小米辣进去，带点辣味更好吃，正好两个孩子现在也都是会吃辣而且还爱吃辣的。
最后再把油花甲铺在上层，到时候烤起来，花甲一个个啵啵啵地打开，里头的汁水掉下去，把底下的娃娃菜和金针菇泡一下，比煮出来的海鲜煲还好吃。
茄子得烧的时候加料，而且大油多多蒜蓉酱跑不掉。
春晓看了看还在洗生蚝的杨煜泽，又看了看手里的茄子，看来今天这蒜蓉酱还得多打一些啊！
她和王姐两个人的默契也是培养出来了，都不用春晓说话，只是看了一眼，王姐就笑眯眯地说：“好，我再去打点，天，我今天肯定是一身的蒜味。”
春晓也没放过这个打趣她的机会：“多好，昨天吃饭的时候，还听辉哥说，就爱吃蒜了，这下子他更爱你了。”
王姐瞪大眼睛看着春晓，不是，这还是她认识的那个春晓吗？
都会打趣人了，而且还是说的男女情爱的事情。
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