第102章 椰汁芒果糯米糍+荔枝冰柠气泡水（1（6 / 8）
果然是关心则乱呢！
她柳云也有能戏耍春晓姐的一天。
画画的事情本来就是一千个读者有一千个哈姆雷特，但是因为文文是她最喜欢的姐姐最喜欢的侄女，所以这孩子的作品，在她这，也是当之无愧的一百分。
时春晓这才知道被柳云给耍了。
还是第一次呢！
拿着这贴纸又美滋滋地去找左师傅也欣赏去了。
时春晓还仔细数了数这里面的贴纸，发现有的，这才抽了一张出来。
她房间里有个小盒子，把馨馨成长路上具有纪念意义的东西都给收起来了。
这以后就是馨馨的成长记录史。
有孩子第一次写的字，那那时候她还把那字当画画出来的呢！
有孩子和她的照片，用手机拍的，但是第一张照片春晓还是打出来了。
那时候在阳台拍的，光线没那么好，但是照片里的两个人笑得灿烂。
有她第一次给文馨扎辫子时用的皮筋。
还有文馨种的香菜，她留了一棵，晒干了做成了标本。
这个贴纸，她也要放进去。
因为这么一个小插曲，时春晓整个下午的心情都特别好。
心情一好，做东西的节奏都快了起来。
椰汁芒果糯米糍的粉浆调好后，时春晓过了一次筛，去掉粗颗粒，这样做出来的糯米糍口感更细腻。
把过滤好的粉浆放到大碗里，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，水开后蒸个20分钟。
蒸到凝结没有白芯的时候拿出来，趁热加入黄油，用筷子搅匀后不断揉搓，直到拉丝的状态，糯米皮这就做好了。
接下来开始打发淡奶油，打发大概6分钟的时候就比较粘稠但是还呈现流动状态，这时候的口感是最好的，时春晓把冰箱里的芒果丁拿出来，拌到奶油里。
这内馅就做好了，既有奶油的奶香味，也有芒果的水果清香。
芒果对一些人来说是过敏原，幼儿园的孩子在饮食上尤其需要注意。
蓝天幼儿园对孩子们过敏的食物都做了详细的记载，时春晓在制定菜单时也会尽量避开孩子们过敏的食物。
还好幼儿园的孩子们对芒果都不过敏。
像蚕豆病，也是许多小孩子有的，蚕豆是绝对不可以吃的，蓝天幼儿园也有几个孩子是这样的。
时春晓在做饭的时候会避开。
这时候糯米皮和芒果内馅都做准备好了，时春晓将糯米团分成约40g一份，扯开，往里头加入芒果奶油馅，像包包子一样收口。
然后再裹上一圈椰蓉，防粘也增香，再冷藏个一个小时，定型更好吃。
一个个椰浆芒果糯米糍做好了，白白胖胖的，软软弹弹的，上面还撒满了爽脆甜美的椰蓉，看着就好吃。 ↑返回顶部↑
她柳云也有能戏耍春晓姐的一天。
画画的事情本来就是一千个读者有一千个哈姆雷特，但是因为文文是她最喜欢的姐姐最喜欢的侄女，所以这孩子的作品，在她这，也是当之无愧的一百分。
时春晓这才知道被柳云给耍了。
还是第一次呢！
拿着这贴纸又美滋滋地去找左师傅也欣赏去了。
时春晓还仔细数了数这里面的贴纸，发现有的，这才抽了一张出来。
她房间里有个小盒子，把馨馨成长路上具有纪念意义的东西都给收起来了。
这以后就是馨馨的成长记录史。
有孩子第一次写的字，那那时候她还把那字当画画出来的呢！
有孩子和她的照片，用手机拍的，但是第一张照片春晓还是打出来了。
那时候在阳台拍的，光线没那么好，但是照片里的两个人笑得灿烂。
有她第一次给文馨扎辫子时用的皮筋。
还有文馨种的香菜，她留了一棵，晒干了做成了标本。
这个贴纸，她也要放进去。
因为这么一个小插曲，时春晓整个下午的心情都特别好。
心情一好，做东西的节奏都快了起来。
椰汁芒果糯米糍的粉浆调好后，时春晓过了一次筛，去掉粗颗粒，这样做出来的糯米糍口感更细腻。
把过滤好的粉浆放到大碗里，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，水开后蒸个20分钟。
蒸到凝结没有白芯的时候拿出来，趁热加入黄油，用筷子搅匀后不断揉搓，直到拉丝的状态，糯米皮这就做好了。
接下来开始打发淡奶油，打发大概6分钟的时候就比较粘稠但是还呈现流动状态，这时候的口感是最好的，时春晓把冰箱里的芒果丁拿出来，拌到奶油里。
这内馅就做好了，既有奶油的奶香味，也有芒果的水果清香。
芒果对一些人来说是过敏原，幼儿园的孩子在饮食上尤其需要注意。
蓝天幼儿园对孩子们过敏的食物都做了详细的记载，时春晓在制定菜单时也会尽量避开孩子们过敏的食物。
还好幼儿园的孩子们对芒果都不过敏。
像蚕豆病，也是许多小孩子有的，蚕豆是绝对不可以吃的，蓝天幼儿园也有几个孩子是这样的。
时春晓在做饭的时候会避开。
这时候糯米皮和芒果内馅都做准备好了，时春晓将糯米团分成约40g一份，扯开，往里头加入芒果奶油馅，像包包子一样收口。
然后再裹上一圈椰蓉，防粘也增香，再冷藏个一个小时，定型更好吃。
一个个椰浆芒果糯米糍做好了，白白胖胖的，软软弹弹的，上面还撒满了爽脆甜美的椰蓉，看着就好吃。 ↑返回顶部↑