第118章 醋溜土豆丝+蛋炒饭(6 / 8)

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  再说了,钱钱钱,小钱钱。
  为了钱,也用勇往直前。
  她跟在前台小姐姐后面往前走,到了一教室前,停了下来。
  “就在这里啦,你快进去吧,校长和其他评委也都到位了的。”
  柳云向她道谢,这才走了进去。
  还以为里面会有很多人,尤其是其他面试的。
  但是走进去,发现里面,居然就两个人。
  嗯,校长和其他评委?
  前台小姐姐的话还在她的耳边回荡。
  所以,这个其他评委,就是一个人是吗?
  面试者呢?
  校长是个穿着很时尚的女孩子,手臂上还有纹身。
  柳云盯着看了一会,校长忍不住了,才开口:“假的,这是画上去的,半个月这样,你不觉得很好看吗?”
  柳云不知不觉点了点头,是好看的,那是一朵花。
  “鲜花配美人,真正的锦上添花。”
  校长看她喜欢,还没开始做菜呢,对柳云的欣赏和偏爱就已经写在脸上了。
  她看了看柳云:“其他两个人都已经面试完了,所以你做完菜,我们也就可以把人给定下来了。”
  “你面前有鸡蛋,土豆,还有隔夜的米饭,我们要你做两道简单又经典的菜,醋溜土豆丝和蛋炒饭。”
  柳云一听,好家伙,简单,但是考验功夫的菜。
  醋溜土豆丝,考究的是刀工,还有调味。
  蛋炒饭,考验的是颠锅的本事。
  但是,土豆丝,怎么切可以保证每一根都又细又一样粗,柳云可是练习了两个多月了。
  就是那简单的蛋炒饭,柳云都不好意思说,姐,每天都在做。
  谁让她自己在家懒得很,方便面她不爱吃,所以就爱给自己做个蛋炒饭什么的,方便又好吃。
  校长说完,柳云就拿出时春晓送她的刀,快速行动了起来。
  土豆去皮,她夸云流水,切土豆丝,和表演似的,瞧见这么快速动了动,土豆成了片,又很快成了丝,校长走了过来看了看,很好!
  柳云又切了些彩椒丝用来点缀,红的绿的黄的。
  想要醋溜土豆丝脆,就得先用水泡一下,把这里面的淀粉给泡出来。
  热锅冷油,小火炸香花椒后捞出,加入干辣椒段、蒜末炒出香味,再把已经泡掉淀粉的土豆丝放进去快炒,同时彩椒丝也加入一起炒,这样做出来的更好看。
  沿锅边淋入一半陈醋炝香,加盐、糖、生抽翻炒,起锅前再用醋调一下味就行了。 ↑返回顶部↑

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