第155章 椰子鸡火锅（7 / 9）
现在那网也已经掉了不少。
把所有的都给剥落下来，再把竹荪头剪一下。
竹荪就处理好了。
把处理好的竹荪分成两部分。
一部分用来做汤底，还有一部分用来做竹荪虾滑。
已经处理好的虾滑放入裱花袋里，用裱花袋把虾滑挤到竹荪里。
一个个竹荪虾滑就做好了。
处理好了虾滑，时春晓开始做冰粉。
揉搓冰粉籽，加入熟石灰粉的上层澄清部分，缓慢加入并快速搅拌至微微发黄、手感略涩，揉搓到粘液完全析出。
然后把做出了的冰粉先冷藏到冰箱里，放上1-2个小时，吃起来冰冰凉，那才叫一个舒服。
把这做好后，时春晓开始熬制红糖水。
红糖与清水按1:1熬煮，小火慢煮，避免焦了。
这样才不会发苦。
加入一块柠檬片，这样做出来的红糖水带点柠檬的清香，更加适合夏天的味道。
把所有的一切都处理好后，就是制作火锅的时候了。
不过做火锅之前，还得先把饭给煮起来。
椰子鸡和腊味饭，那就是天造地设的搭配。
时春晓家里有腊肉，有腊肠，还是孙奶奶拿过来的。
她先把腊肉和腊肠切片，再把这俩先炒一下。
这样做出来的腊味饭更香。
米已经泡了半个小时了，这时候来做煲仔饭刚刚好。
等米里的水大体被吸收后，时春晓再把腊肠和腊肉一片片码放上去。
把这所有的一切都准备好了之后，淋上一圈油，等个八分钟的样子，就可以吃了。
接下来是处理椰子的事情。
时春晓这时候才想起来，文馨没在她身边呢！
现在，她在忙活的时候，文馨都是安静地坐在外面看书的了。
出去一趟，她感兴趣的东西越多了，她就像是一棵刚刚破土而出的植物，极力在获取这个世界的所有养分。
时春晓没去打扰她，只是给她拍了个照片。
没想到随手一拍，效果还挺好。
阳光正好洒在了她的头发上，一圈的光晕。 ↑返回顶部↑
把所有的都给剥落下来，再把竹荪头剪一下。
竹荪就处理好了。
把处理好的竹荪分成两部分。
一部分用来做汤底，还有一部分用来做竹荪虾滑。
已经处理好的虾滑放入裱花袋里，用裱花袋把虾滑挤到竹荪里。
一个个竹荪虾滑就做好了。
处理好了虾滑，时春晓开始做冰粉。
揉搓冰粉籽，加入熟石灰粉的上层澄清部分，缓慢加入并快速搅拌至微微发黄、手感略涩，揉搓到粘液完全析出。
然后把做出了的冰粉先冷藏到冰箱里，放上1-2个小时，吃起来冰冰凉，那才叫一个舒服。
把这做好后，时春晓开始熬制红糖水。
红糖与清水按1:1熬煮，小火慢煮，避免焦了。
这样才不会发苦。
加入一块柠檬片，这样做出来的红糖水带点柠檬的清香，更加适合夏天的味道。
把所有的一切都处理好后，就是制作火锅的时候了。
不过做火锅之前，还得先把饭给煮起来。
椰子鸡和腊味饭，那就是天造地设的搭配。
时春晓家里有腊肉，有腊肠，还是孙奶奶拿过来的。
她先把腊肉和腊肠切片，再把这俩先炒一下。
这样做出来的腊味饭更香。
米已经泡了半个小时了，这时候来做煲仔饭刚刚好。
等米里的水大体被吸收后，时春晓再把腊肠和腊肉一片片码放上去。
把这所有的一切都准备好了之后，淋上一圈油，等个八分钟的样子，就可以吃了。
接下来是处理椰子的事情。
时春晓这时候才想起来，文馨没在她身边呢！
现在，她在忙活的时候，文馨都是安静地坐在外面看书的了。
出去一趟，她感兴趣的东西越多了，她就像是一棵刚刚破土而出的植物，极力在获取这个世界的所有养分。
时春晓没去打扰她，只是给她拍了个照片。
没想到随手一拍，效果还挺好。
阳光正好洒在了她的头发上，一圈的光晕。 ↑返回顶部↑