第164章 非遗鱼饭(3 / 9)
再说了,人家王老板没准也就是客气一下。
哪里有真的上来就给人家做指导的呢?
时春晓笑笑。
“我决定挺好,口味这也是很私人的嘛,师傅做成这样不错了,师傅如果想改,也许明天开始倒是可以多留意参赛选手的,我觉得这样可以学到更多。”
她这边的一家之言,师傅不一定听的进去。
但是要是参与进来了,自己感悟到了,那可比别人说的要有用的多了。
王老板知道春晓这是伸手不打笑脸人。
师傅有进步空间,但是更加需要的是自己去体会出来的。
他看了看眼前的小姑娘,还真是不得了啊!
就是这样的,他的师傅还真是。
也不是说听不进去其他人说的话,而是他就得自己心底里认同了,才可以改的过来。
王老板心里对时春晓的佩服又多了一份。
小姑娘就连对同行心理的把握都很是精准。
“春晓师傅说的好,我会和陈大厨说的,你提的建议真的很好。”
“哪里,也不知道明天会怎么样呢?我这也是想先过来看看,心里有数了,明天才不怕。”
听时春晓这么一说,大家吃过了饭,王恩也是带着时春晓,把这里所有的一切都给参观了。
汕夜食确实是一家规模很大的大排档,时春晓和王老板参观了一下。
居然也学习到了不少的知识。
王老板不是厨师,所以他想事情的角度是从老板的角度,从运营者的角度来展开的。
“你看我们这边的流水线设置,客户很自然的就可以到小料台这边来了,来这边拿点什么都是方便的。”
“再看我们这边,这边的厨房都是用的玻璃窗,客户可以看到我们食材的处理过程,大家吃的也更加放心。”
“而且我和员工说了,大家都是一家人,我们是真的大家都是为了这个地方越来越好在努力的,谁家有个难事了,我也是第一个上去的,如果可以帮忙。”
“做吃的,要是自己的心情不好,做出来的东西还能好吃吗?那肯定不能啊!”
时春晓听到这里,真的是想给王老板鼓掌了。
说的出这句话的人,他是真的爱美食,也是真的懂美食。
做食物的人是什么心情,做出来的,就是什么样的。
时春晓看了看王老板,王老板说起自己的经营理念来滔滔不绝。
但是春晓听起来也不会觉得没意思。
只是像一块海绵一样,在汲取水分。
王老板以后一定会有大出息的。 ↑返回顶部↑
哪里有真的上来就给人家做指导的呢?
时春晓笑笑。
“我决定挺好,口味这也是很私人的嘛,师傅做成这样不错了,师傅如果想改,也许明天开始倒是可以多留意参赛选手的,我觉得这样可以学到更多。”
她这边的一家之言,师傅不一定听的进去。
但是要是参与进来了,自己感悟到了,那可比别人说的要有用的多了。
王老板知道春晓这是伸手不打笑脸人。
师傅有进步空间,但是更加需要的是自己去体会出来的。
他看了看眼前的小姑娘,还真是不得了啊!
就是这样的,他的师傅还真是。
也不是说听不进去其他人说的话,而是他就得自己心底里认同了,才可以改的过来。
王老板心里对时春晓的佩服又多了一份。
小姑娘就连对同行心理的把握都很是精准。
“春晓师傅说的好,我会和陈大厨说的,你提的建议真的很好。”
“哪里,也不知道明天会怎么样呢?我这也是想先过来看看,心里有数了,明天才不怕。”
听时春晓这么一说,大家吃过了饭,王恩也是带着时春晓,把这里所有的一切都给参观了。
汕夜食确实是一家规模很大的大排档,时春晓和王老板参观了一下。
居然也学习到了不少的知识。
王老板不是厨师,所以他想事情的角度是从老板的角度,从运营者的角度来展开的。
“你看我们这边的流水线设置,客户很自然的就可以到小料台这边来了,来这边拿点什么都是方便的。”
“再看我们这边,这边的厨房都是用的玻璃窗,客户可以看到我们食材的处理过程,大家吃的也更加放心。”
“而且我和员工说了,大家都是一家人,我们是真的大家都是为了这个地方越来越好在努力的,谁家有个难事了,我也是第一个上去的,如果可以帮忙。”
“做吃的,要是自己的心情不好,做出来的东西还能好吃吗?那肯定不能啊!”
时春晓听到这里,真的是想给王老板鼓掌了。
说的出这句话的人,他是真的爱美食,也是真的懂美食。
做食物的人是什么心情,做出来的,就是什么样的。
时春晓看了看王老板,王老板说起自己的经营理念来滔滔不绝。
但是春晓听起来也不会觉得没意思。
只是像一块海绵一样,在汲取水分。
王老板以后一定会有大出息的。 ↑返回顶部↑