第218章 接185章(23):白菜猪肉炖粉条(1 / 4)

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  第218章 接185章(23):白菜猪肉炖粉条
  今天问问他吧!
  俗话说,过了腊八就是年。
  腊八开始,过年的氛围也渐渐浓烈起来了。
  今天春晓准备做个腊八粥应景。
  再做几道冬日限定的菜。
  文馨上课去了,还没回来。
  祝冬聆今天也上班。
  回到家的时间差不多,春晓在那之前把饭菜都做好就行。
  祝冬聆现在都在春晓家吃饭了,只是晚上回去自己的房子睡觉。
  还给春晓缴纳了伙食费。
  美其名曰不能吃软饭。
  春晓也笑纳了。
  冬天正是豌豆尖,冬笋,蒜苔时令的时候。
  时春晓打算今晚做个清炒豌豆尖,冬笋炒牛肉和蒜苔丁炒肉末。
  再煮个腊八粥和白米饭。
  腊八粥就当甜品吃了。
  腊八粥,以糯米为主,加入莲子、红枣、桂圆、红豆等食材,讲究甜甜糯糯的口感。
  从前是到了年底,大家清理一下家里的余粮还有什么,然后把这各色的豆子和食材都煮到了一起,来年吃新的。
  就和现在春晓一清理冰箱就开始做炒饭一样,都是用来清理家里的库存的。
  但是别说,这些东西煮到了一起,再加上古代来说珍贵的糖,吃起来又甜又糯,很是好吃。
  这习俗也因此保留了下来。
  食材春晓是早就泡上了的。
  尤其是红豆和糯米,不泡没那么好煮开。
  这会把这各色的食材放到压力锅里,煮开再加点红糖,就是一锅软糯美味的腊八粥了。
  春晓放东西的时候喃喃自语,这以前人家都是看家里有什么,要把这东西给煮了,所以一锅出。
  其实她现在都是现买的啊!
  也是有趣。
  腊八粥煮上了,春晓开始处理今天做饭的食材。
  冬笋把外头的皮给去了,然后洗净切片。 ↑返回顶部↑

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