梅雨赏鲜(1)(3 / 3)

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  秦凤声很无奈,只能在他倒完后默默的把那瓶杨梅酒给拿远一点。
  谢胜利嘿嘿一笑,今天许美凤不在,他可以多喝几杯。
  最后上的,是大菜。
  莼菜鱼丸汤,莼菜自然不必说,也是湖中珍品。鱼丸是用新鲜的鱼肉手打而成,十分弹牙,鱼茸剁得非常的细腻,没有任何的颗粒感。莼菜滑嫩,鱼汤鲜美。
  最后上来的,是一个长长的青瓷盘,摆上桌后,小幽才把上面的盖盅给掀开。
  “特制葱油清蒸梅白鱼。”
  盘子里的鱼,大概成年男子的手掌大小,但要更细长一些,即使刮去了鳞片也依然呈现出银白的光泽。梅白鱼清蒸后,琥珀色的滚烫豉油汤汁浇下,淋在葱花上,逼出了阵阵香气。
  “老板说,这个要趁热吃,不然会有损其风味。”
  小幽交代一句后,就想赶紧走——他们自己那份也上桌了,他等着回去赶紧吃呢。没想到被秦钊一句问话给生生的叫停了脚步:
  “可是定西县清水湾的梅白鱼?”
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