第37章(3 / 4)

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  “要养的,向阳大哥,我回去问问我妈要养多少只小鸡仔。下次我给你拿鸡蛋过来。”赵碧晨点了点头。
  “我妈也说今年要多养几只小鸡仔。等我回去问问再给你答复。”甄世嘉羡慕的看着表哥家里的鸡圈,他们家的院子真大,住的地方一点都闻不到鸡屎的味道。不像他们家,鸡圈就在他房间背后,味道可难闻了。
  赵家姐弟和甄世嘉在吕家玩了一会儿就打算回家,看太阳的位置,吃午饭的时间要到了。
  “碧晨,然然,世嘉。下午来我家我们办一个烧烤大会吧!今天是碧晨的生日,我们正好庆祝一下。”吕向阳琢磨了半天,自己在树林里的表现真的是负分,希望下午的烧烤大会自己可以挽回一些在碧晨心目中的印象。
  “什么是烧烤大会?”赵尉然年纪最小,还没有听明白。
  “下午你们过来就知道了!正好我的鱼缸里还有几条鱼,给你们做烤鱼吃,好不好?”吕向阳指了指自家的鱼缸。他一有空就会去河边钓鱼,虽然有时候会空手而归。可也存下了好几条鱼。
  “好耶!我下午带一点土豆过来,烤土豆片很好吃的。”甄世嘉一听说有好吃的,忍不住咽了咽口水。表哥做的烤鱼是他吃过的最好吃的烤鱼。
  “这样会不会太麻烦了?”赵碧晨可不想因为自己过生给吕家带来负担。现在大家都在温饱的边缘挣扎,虽然她知道吕家的日子还过得不错。可总归是为自己生日办的烧烤大会,她有点过意不去。
  “橙子,来吧,来吧!要不是你过生日,我们还没有机会办烧烤大会。我宣布,以后我们过生日,都来我家办烧烤大会,好不好?”甄珠一听说有好吃的,立刻举起双手赞成。
  这件事就这么愉快的决定了,赵尉然在吃午饭的时候特意少吃了半碗。他这是为自己下午的烧烤大会留肚子呢!
  五月下午的阳光已经有了温度,吕家的院子里一片热闹。
  “世嘉,你的任务是守着烤红薯和烤鸟儿,记得别忘了加柴火。”
  “然然,你去帮我妈妈做绿豆汤。”
  “碧晨,你把蔬菜清洗干净,用竹签串成烤串。”
  吕向阳安排着院子里的烧烤活动,他自己坐在一张小木凳上,翻动着手中的烤鱼。为了这次烧烤大会,他还特意去树林里打了几只小鸟回来。此时已经裹上稀泥丢进了火堆里。
  烧烤大会就在吕家的院子里举行。在火堆的旁边,吕向阳特意把家里的饭桌从堂屋搬了出来,上面放着腌制好的烤鱼串。还有赵碧晨清洗好用竹签串起来的土豆、韭菜、茄子和小青菜。
  甄世嘉嘴馋的看着表哥手里的烤鱼,也不知道表哥加了什么作料,闻起来让人想要把整条鱼都吞下去。
  吕家人不是第一次做烤鱼,吕继山甚至专门制作了烤鱼的架子。制作烤鱼并不麻烦,关键是腌制的调料和对火候的把握。
  吕向阳为了加快烤鱼的速度,将手里半熟的烤鱼递给甄世嘉,让他快速翻动着烤鱼。自己又从桌上拿了另外两条烤鱼,放在烧烤架子上。
  赵尉然没有禁住烤鱼的诱惑,从厨房里跑了出来。深吸一口气,“哇!真的好香啊!”
  “再等等,等绿豆汤好了,我们就可以开动了。”吕向阳好笑的看着赵尉然,其实何止是他,自己也垂涎三尺。
  好在吕家左右没有邻居,再说了他们关上门在自己家里烧烤,也没有人来干涉他们。
  半个小时过去,烤鱼终于都熟透了。吕向阳将最肥的两条鱼递给妈妈和碧晨,然后给世嘉和然然分了两条鱼,自己拿起了最小的那条烤鱼。
  “好了,吃吧,小心烫嘴。”
  焦香的鱼皮下面,鱼肉鲜嫩可口。咬上一口,好吃得可以把舌头吞下去。再咬上一口,这一次一定要细细品尝,不要像之前那样狼吞虎咽。
  “小心有鱼刺,大家都慢点吃。”吕向阳放下手里的烤鱼,从厨房里端出绿豆汤。烤鱼为了压住腥味,味道做得比较重。这个时候来点绿豆汤,自然是再好不过。
  他没有停下,将串号的蔬菜放在空出来的烤架上。竹签串了两块野猪肉的油渣,让它上面多余的脂肪在高温的作用下滴在蔬菜上面。要熟的时候再刷上自制的辣椒面和盐,简单的烤蔬菜串就这么做好了。
  赵碧晨注意到,吕向阳才吃了两口鱼肉,就开始帮大家烤蔬菜了。
  “我来吧,你去把烤鱼吃了,待会儿凉了味道就不好了。”赵碧晨吃完烤鱼,接过吕向阳手上的工作。
  烤串不需要什么太高的技术活儿,只用频繁的翻动,然后将手中的油渣上的油脂均匀的涂在蔬菜上。 ↑返回顶部↑

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